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Il picnic perfetto con Due PioppiStai organizzando un picnic, ma ti stai chiedendo cosa mettere nel cestino?Due Pioppi ti consiglia tutto quello che c’è da sapere per rendere magico e unico il tuo momento.Mare, montagna, giardino o campagna… prenditi un momento di...

Il picnic perfetto con Due PioppiLa tipica carne della tradizione anglosassone, il roast beef.Uno di quei piatti che ti fa salire l’acquolina in bocca. È un arrosto di manzo tagliato a fettine finissime e servito normalmente freddo. Il segreto per renderlo ancora più...

Il picnic perfetto con Due PioppiLavoro.Pausa pranzo.Lavoro. Ritmi dinamici e stressanti spesso mettono a dura prova anche i lavoratori che si trovano a consumare pasti squilibrati o troppo calorici e pieni di condimenti.Ebbene sì, mangiare fuori casa ogni giorno,...

Alimentazione a km 0Le persone sono sempre più attente all’alimentazione e soprattutto alla qualità della materia prima. Il chilometro zero sta prendendo il posto della cucina domestica. Un cibo prodotto, venduto e consumato localmente, che non passa attraverso catene...

L’importanza dell’erba medica nei foraggiL’erba medica è ricca di proteine, vitamine e minerali. Queste sue preziose caratteristiche la rendono un alimento indispensabile per garantire il giusto benessere agli animali. Infatti oltre a fornire la giusta energia al...

La carne più buona del Veneto?Prova la carne dei Due Pioppi Nella produzione animale, un aspetto importante che bisogna tenere in considerazione è sicuramente il benessere dell’animale. Gli allevamenti sostenibili Gli allevamenti sostenibili al contrario di quelli...

I nuovi contadiniDa sempre la figura del contadino è stata una presenza forte e costitutiva. Ma nell’era delle trasformazioni industriali questa figura è stata messa da parte perché considerata un ostacolo al cambiamento. Nel terzo millennio il ruolo del contadino...

A Natale regala la genuinità dei Due PioppiCon l’arrivo del Natale scatta la corsa ai regali. Quest’ultimi sono una parte importante perché contribuiscono a rendere magico questo periodo di festa. La scelta del regalo richiede una certa attenzione per non rischiare di...

San Martino e l’oca, un appuntamento fisso. La festa di San Martino celebra il periodo più magico dell’anno, l’autunno. In alcune regioni d’Italia si usa festeggiare questa festività sorseggiando del buon vino rosso accompagnato dalle golose caldarroste. Mentre in...

La merenda perfetta per il tuo bambino?Il panino con il salame dei Due Pioppi. La merenda è un appuntamento fisso nella giornata dei bambini che non può assolutamente saltare. La loro routine fatta di scuola, sport, attività ricreative ecc…, richiede una merenda...

L’importanza della figura del contadino Nell’era digitale torna in auge una figura molto importante portatrice di un’idea di sostenibilità e lavoro. Stiamo parlando del ruolo dell’agricoltore contadino. Siamo tutti cultori del food, ma pochi conoscono l’importanza...

Carne fredda per le tue cene d’estateLa carne fredda è una soluzione gustosa e facile da preparare per godersi un pranzo veloce o conquistare gli amici durante le cene estive. Crude e cotte Oltre alle ricette a base di carne cruda come ad esempio il carpaccio e le...

Nutrire con il fienoQuando si allevano gli animali scegliere l’alimentazione giusta è di vitale importanza per nutrirli adeguatamente e soddisfare le loro diverse esigenze nutrizionali. Il fieno viene usato principalmente per alimentari i bovini, i caprini, gli equini...

I benefici della carne dei Due PioppiAl contrario di quello che si pensa, la carne se consumata nelle giuste quantità non fa male. Secondo il Comitato Nazionale per la sicurezza alimentare, la carne fornisce le giuste proteine e i nutrienti indispensabili al nostro...

Scegli solo carne di qualità con Due Pioppi!Molti fattori incidono sulla qualità della carne. Alcuni di questi sono: l’allevamento in cui cresce l’animale, il tipo di alimentazione e la vita che conducono. Non bisogna dimenticare inoltre le varie fasi della...

Ristorazione. Cosa chiedono i consumatori La ristorazione odierna deve sempre più orientarsi alle nuove esigenze dei consumatori. In questo momento le persone che mangiano fuori cercano tre caratteristiche fondamentali: autenticità, trasparenza e alimenti salutari....

I benefici dell’allevamento sostenibile sulla carne e sull’ambiente L’allevamento sostenibile è una struttura che alleva gli animali in totale sintonia con la natura, avendo cura del loro benessere e del loro ciclo vitale. L’allevamento all’aria aperta rispetta...

Salumi di qualità Tra le eccellenze culinarie italiane un posto d’onore lo occupano i salumi. In ogni regione i produttori di insaccati lavorano la materia prima attentamente selezionata, salvaguardando l’alimentazione degli animali e rispettando i tempi di...

Fiera dell’Oca e Zogo de l’OcaNovembre mese delle castagne, del vino e della festa di San Martino. Ma in Veneto insieme a tutto questo si aggiunge anche la Fiera dell’Oca. E si perché in Veneto esattamente a Mirano in provincia di Venezia, nel week end di San Martino...

Benefici del pollo allevato a terraOggi come oggi si prende sempre più in considerazione la qualità etica degli alimenti, ossia la salvaguardia e il rispetto degli animali nella loro produzione. La salvaguardia degli animali dipende molto dalla tipologia di...